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黄花鱼被染色是真是假

发布时间:2019-10-09 19:13:46

黄花鱼被染色,是真是假?

张女士说她买到的黄花鱼身上的黄色有点奇怪。还真是,您看这条鱼的肚皮和尾部都有明显的黄色。张女士说,她刚看到怎么看怎么觉得奇怪,自己赶紧又去市场上买了一条,这一对比还真发现了不一样。

和后买的这条黄花鱼一比,这条鱼的鱼肚可要黄多了,这鱼肚怎么会这么黄呢?张女士越看越觉得不对劲儿,就试着用纸巾擦一下,没想到纸巾上竟然染上了黄色。难不成这色素还给黄花鱼穿了一层外衣?四处打听了一下,给黄花鱼染色这事儿啊,好多人都听说过。既然国家不允许用色素给黄花鱼染色,那张女士买的鱼掉色怎么解释呢?会不会有商贩昧着良心再给黄花鱼染色呢?张女士当时就是从这家市场买的鱼,那商户会怎么解释呢?

人家说这黄花鱼肯定没问题,黄花鱼有黄颜色当然是正常的,可是在南山水产品批发市场,却听到了不一样的说法。

你听听,你听听,那鱼黄的连卖家都觉得不对劲儿了。这太搞笑了吧,连自己的货啥底细都不知道,还敢卖啊?关键是,那些鱼是不是真的上过颜色啊。别着急啊老徐,旭哥已经出发了,给大伙儿去寻找真相。

结果出来了,三条鱼的掉色程度还真跟它们的体色成正比。最黄的3号掉的颜色最多,而颜色最浅的2号则基本没有掉色。我说旭哥,咱也不能就这么武断地说它就是染过色的,别再冤枉了人家,还是找个明白人给长长眼吧。李娜在田家花园农贸市场卖了11年鱼,整天跟鱼打交道,也算是半个行家了吧。先拿给她瞅瞅去。

照李娜的判断,旭哥买到的这三条,都是货真价实的黄花鱼。可如果都是黄花鱼,怎么会有的发白,有的发黄,差别咋就这么大呢?怎么,听这意思,黄花鱼还有变色龙的本领啊。咱也不能听一家之言,还得多跑几个地方问问。旭哥又带着这三条鱼来到了小港码头。马保生在这儿做海产品生意也有十几个年头了,每天都到渔船上进货,相信应该不会看走眼的,再请他来帮咱辩个真假吧。

经过仔细辨认,马师傅也认为,这三条是地地道道的黄花鱼。不过虽说都是黄花鱼,也分个质优质劣。旭哥带来的三条鱼个头虽然大,可绝对算不上是精品。

海捕的固然是好,但养殖的只要不做假,也是很受咱百姓欢迎的。听了两位摊主的说法,旭哥是彻底糊涂了。这黄花鱼的色深色浅,到底是怎么回事儿啊?咱还是听听专家的说法吧。中国海藻工业协会,关景象:这个呢看这个颜色,是不能够反映是否染色,因为这个鱼它本身是有个体差异,这是一个,二个呢黄花鱼就是说,它晚上夜里捕捞的时候是黄的,如果白天捕捞的话它就没那么黄。

原来是这么回事儿啊,想不到黄花鱼还有这么奇特的性质。专家也说了,在空气中暴露的时间久了,黄花鱼确实是会褪色,所以鱼买回家以后黄色变浅了,也是正常现象。至于用纸擦了以后会掉色嘛,同样不是什么大事儿。中国海藻工业协会,关景象:放的时间长了,不是特别新鲜,所以不是特别新鲜的话,它表皮也会有一些这个破烂,然后,你就用纸来蹭,也会把颜色蹭掉。

专家告诉我们,黄花鱼虽然有时会掉色和褪色,但是这些颜色一般不会沾到人的皮肤上。想分辨黄花鱼是否染过色,方法非常的简单。只需用手指在鱼腹的黄色部位来回摸几下。如果手指头上有黄色出现,那这条鱼就很可疑了,建议您还是不要买它了。

另外啊,黄花鱼的鱼肉呈蒜瓣状,这可是假货仿冒不了的啊。是真是假,做熟了即见分晓。旭哥又带着三条鱼来到了饭店,请专业厨师掌勺烹鱼,顺便再教咱一道“家常烧黄花”的做法。

将鱼的内脏掏干净之后,改刀备用。油热之后放入葱段、姜片和八角爆炒,再加入酱油、料酒、糖和盐等调料,以及适量的热水。等到水烧开之后,这汤汁就算是配好了。接下来只需将鱼放入锅中闷上二十分钟,出锅之前再撒上点儿葱花,美味的烧鱼就做好啦。怎么样,简单吧? 中国养殖:帮您寻找身边的热点,让我们以全新的视角透析畜牧行业,让您更多的了解身边的故事,我们愿真诚的与您分享。

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