您的位置: 徐汇信息网 > 健康

果蔬皮是营养物质"聚集地"助防病

发布时间:2019-05-24 02:34:00
果蔬皮是营养物质"聚集地"助防病 导语

苹果皮、橘子皮、茄子皮,生活中你是否是轻易地就把这些蔬果皮抛弃在垃圾桶里了呢?其实,果蔬皮不但是果蔬抵抗外来腐蚀的屏障,还是果蔬中营养物资的聚集地,有很多果蔬皮还有防病治病功效。 下面这几种果蔬皮,保健功能格外优秀,所以不要随意就扔掉啦。 苹果皮抗衰老

  苹果皮、橘子皮、茄子皮,生活中你是否是轻易地就把这些蔬果皮抛弃在垃圾桶里了呢?其实,果蔬皮不但是果蔬抵抗外来腐蚀的屏障,还是果蔬中营养物资的“聚集地”,有很多果蔬皮还有防病治病功效。

  下面这几种果蔬皮,保健功能格外优秀,所以不要随意就扔掉啦。

  苹果皮——抗衰

  苹果皮富含果胶和膳食纤维,能够增进肠道蠕动。其中还含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物资,具有很强的抗氧化活性,能抵抗衰老。

  饮食建议:吃苹果时,最好清洗干净后带皮1起吃。

  柑桔皮——理气化痰

  从中医食疗的角度讲,柑桔皮能理气化痰、止咳平喘,对得了动脉硬化或维生素C缺少症者也有好处。

  饮食建议:可以将柑桔皮晒干,泡水饮用。也可将柑桔皮加入菜肴,构成特殊风味,比如橘皮粥。做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻感。

  西瓜皮——清热解暑

  西瓜皮和果肉1样含有丰富的矿物资和维生素,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。

  饮食建议:西瓜皮去掉外层翠皮,可以凉拌、炒肉、做馅或做汤。

  梨皮——清心润肺

  梨皮是1种药用价值较高的中药,含有较多的维生素C和铁、锌等无机盐,具有清心润肺、降火生津、医治感冒、咳嗽的作用。

  饮食建议:将梨带皮清洗切碎,加冰糖炖水服能医治咳嗽。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

猜你会喜欢的
猜你会喜欢的