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【胶原蛋白和燕窝哪个好】

发布时间:2019-10-17 16:15:12

燕窝是一种含有丰富的蛋白质以及人体必须的氨基酸的补品,女性吃燕窝还可以保养皮肤,看起来更加年轻。燕窝对于身体不好的人来说是非常有用的食物。而胶原蛋白则是很多食物当中都含有的一种物质,尤其是猪蹄等食物当中,人体的胶原蛋白含量高的话可以使人们的皮肤看起来红润。那么,胶原蛋白和燕窝哪个好呢?燕窝跟胶原蛋白的区别有 点:1、定义不同燕窝 ,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~ 0%,某些生物体甚至高达80%以上。2、组成不同燕窝中含有50%的蛋白质, 0%的碳水化合物,5%的铁, %的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白,其中含有1种必需氨基酸(赖氨酸), 种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。胶原蛋白是由18中氨基酸构成的,而胶原蛋白是10-100个氨基酸分子脱水聚合而成的。它的成分很简单。 、作用不同燕窝中的优质蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分,是人体不可或缺的营养物质。同时燕窝里面含有一种非常重要的多肽激素-表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝,可以增加皮肤和毛发的营养,使其得到滋养。胶原蛋白由众多的氨基酸组成,而每 个氨基酸中就有一个甘氨酸,这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质,对中枢神经衰弱、焦虑失眠等症状有改善作用,同时能增加肌肤的弹性。扩展资料:不适合吃燕窝的人群:1、感冒的人不适合吃燕窝。感冒期间,大部分免疫系统功能下降,呼吸道和消化道受到的影响最明显。感冒期间如果有发热,最好停用补品,以免影响风寒等外邪的疏散驱除。2、对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质,对蛋白质食物过敏的人吃燕窝,同样容易过敏。如果确实有必要吃,可以第一次吃1克干燕窝,如没症状隔天再吃一次。

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