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名贵中药的廉价替代品,穷人也可进补

发布时间:2019-08-22 15:46:53

研究证明,绝大多数名贵药材的功效并非独一无二,不可替代,在实际应用中,很多价格便宜的药材完全可以代替名贵药材使用而不会降低疗效。下面介绍几种名贵药材的廉价替代品。

名贵中药:海参

→ 替代品:鸡蛋、泥鳅、鲫鱼

海参中含有的蛋白质,特别是白蛋白比较高,如果想用海参来补充白蛋白质,用鸡蛋替代就可以。此外,泥鳅、鲫鱼也可替代,因为海参除富含维生素A 、镁外,其余与泥鳅和鲫鱼差不多。健康饮食网

名贵中药:冬虫夏草

→ 替代品:枸杞子、山药

冬虫夏草具有滋阴、润肺、补肾、增强免疫力的作用,其实价格只有几元钱一斤的枸杞子具有同样的效果,其补肾功效甚至超过冬虫夏草,一般来说,每天像吃葡萄干一样吃枸杞子15克,就能达到进补效果。另外,山药也有类似的补肾作用。

名贵中药:人参

→ 替代品:党参

人参是补气佳品,除非用于危重症的抢救,否则党参完全可以取代人参。一般来说,即使是人工栽培的人参,其价格也是党参的4倍。对于容易出汗、语声低微的肺脾气虚者来说,可用党参15克泡水代茶饮。

名贵中药:鹿茸

→ 替代品:肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天

鹿茸是补肾壮阳的良药,适合阳虚者服用,但它的功效并非无可替代。临床上常用肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相对便宜的药来代替鹿茸。如阳虚体质的老人,冬季养生多用鹿茸,其实也可用肉苁蓉羊肉粥来代替,做法很简单:取肉苁蓉30克,精羊肉、粳米各100克,精盐少许,葱白、姜末各适量。将肉苁蓉放入砂锅内,加水适量煎煮至沸,去渣取汁,用此汁液与粳米、切碎的羊肉共煮至熟,加入精盐、葱白、姜末,稍煮一两沸即可食用。

(实习编辑:刘培培)

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